Chandauli News: चंदौली में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने और मिलावटखोरी पर प्रभावी रोक लगाने के अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग ने गुरुवार को मुगलसराय स्थित डोमिनोज पिज्जा आउटलेट पर औचक छापेमारी की। कार्रवाई के दौरान विभागीय अधिकारियों ने पिज्जा के नमूने लेकर उन्हें जांच के लिए राजकीय खाद्य प्रयोगशाला भेज दिया। निरीक्षण में मिली कमियों को लेकर प्रतिष्ठान संचालक को सुधार नोटिस भी जारी किया गया है।
किचन और स्टोरेज एरिया का किया गया गहन निरीक्षण
सहायक आयुक्त खाद्य (द्वितीय), चंदौली के निर्देशन में गठित टीम ने डोमिनोज पिज्जा आउटलेट के किचन, स्टोरेज एरिया और साफ-सफाई की व्यवस्थाओं का विस्तृत निरीक्षण किया। इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने गुणवत्ता मानकों के अनुरूप पिज्जा के नमूने एकत्र कर उन्हें विधिवत सील किया और परीक्षण के लिए राजकीय खाद्य प्रयोगशाला भेज दिया।
विभाग के अनुसार प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।
कमियां मिलने पर जारी किया सुधार नोटिस
निरीक्षण के दौरान टीम को प्रतिष्ठान में कुछ तकनीकी और संचालन संबंधी कमियां मिलीं। इन्हें गंभीरता से लेते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने संचालक को सुधार नोटिस (Improvement Notice) जारी किया है। विभाग ने स्पष्ट निर्देश दिए हैं कि निर्धारित समय सीमा के भीतर सभी कमियों को दूर किया जाए, अन्यथा नियमानुसार कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
इन अधिकारियों ने की कार्रवाई
छापेमारी अभियान में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमल निवास त्रिपाठी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी अरविंद कुमार तथा खाद्य सुरक्षा अधिकारी रणधीर सिंह यादव शामिल रहे। टीम ने निरीक्षण की पूरी प्रक्रिया को खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप संपन्न कराया।
जनस्वास्थ्य से समझौता नहीं होगा : खाद्य विभाग
सहायक आयुक्त खाद्य ने कहा कि उपभोक्ताओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना विभाग की प्राथमिकता है। खाद्य सुरक्षा मानकों की अनदेखी करने वाले किसी भी प्रतिष्ठान को बख्शा नहीं जाएगा। उन्होंने स्पष्ट किया कि जनपद में ऐसे औचक निरीक्षण आगे भी लगातार जारी रहेंगे और नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।